KESEHATAN HERBAL

Buah mengkudu mempunyai berbagai kandungan zat berguna bagi manusia.

* kandungan dari buah mengkudu :
- scopoletin,
- serotin,
- damnacantal,
- athraquinon,dll.




* Khasiat Buah mengkudu :
- mengobati diabetes,
- penyakit jantung,
- strooke,
- memperbaiiki tekanan darah bahkan dapat
- menyehatkan kelenjar throid,
- meningkatkan kekebalan tubuh.
- Selain itu buah mengkudu dijadikan jus dapat menstabilkan gula darah dan menjegah
pembengkaan prostat.
- Sebagai paionkiller jus mengkudu dapat mengurangi rasa nyeri sewaktu menstruasi.
- Sebagai sel generator buah mengkudu mampu memulihkan kondisi dan juga fungsi hati.

Bahkan dinyatakan juga bahwa jus sari buah mengkudu juga sebagai adaptogen yaitu turut meningkatkan daya penyembuhan tubuh tanpa efek samping ketika jus sari buah pace dikombinasikan dengan pengobatan medis atau pengobatan alternatif. Tumbuhan mengkudu (Morinda citrifolia) sudah sejak lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Tumbuhan berbuah kuning pucat tersebut bisa ditemui di berbagai daerah. Biasanya tumbuh secara liar di pekarangan atau pinggir jalan. Selain mengkudu, nama lokal lain adalah pace, bentis, kemudu (Jawa), cangkudu (Sunda), kondhuk (Madura), bangkudu (Batak), neteu (Mentawai), keumudee (Aceh), tibah (Bali) atau rewonang (Dayak). Namun secara internasional, mengkudu lebih dikenal sebagai “noni” yang merupakan sebutan khas orang Hawai. Oleh karenanya, mengkudu pun mendapat julukan lain yakni sebagai Hawaiian magic plant karena tanaman ini dipercaya mampu mengobati berbagai jenis penyakit. Karena selalu mengonsumsi mengkudu, mereka merasa selalu sehat sepanjang tahun, tanpa gangguan penyakit yang berarti. Demikian pula dengan masyarakat di sejumlah negara sudah sejak lama mengenal mengkudu sebagai tanaman obat multi khasiat. Seluruh bagian tumbuhan, mulai dari akar, batang hingga buah dimanfaatkan untuk mengobati berbagai jenis penyakit.

* Secara tradisional, bagian tumbuhan mengkudu digunakan dalam bentuk segar, sari buah atau seduhan, dan tapal.

* Fungsi keseluruhan tanaman Buah mengkudu :

@..Akar misalnya, dimanfaatkan untuk mengobati :
- kejang-kejang
- tetanus,
- menormalkan tekanan darah,
- obat demam, dan
- tonikum.

@..Kulit batang digunakan sebagai :
- tonikum,
- antiseptik pada luka atau pembengkakan kulit.

@..Daunnya digunakan sebagai :
- obat disentri,
- kejang usus,
- pusing,
- muntah-muntah, dan
- demam. Sedangkan

@..buahnya digunakan sebagai :
- obat peluruh kemih,
- usus-usus,
- pelembut kulit,
- kejang-kejang,
- bengek,
- gangguan pernapasan, dan
- radang selaput sendi.

* secara modern
berdasarkan hasil penelitian dan riset tentang khasiat mengkudu, para ilmuwan Barat berhasil mengidentifikasi mengkudu mengandung zat-zat aktif yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Dr. Isabella Abbott misalnya, seorang ahli botani, pada tahun 1992 menulis, mengkudu semakin banyak digunakan orang untuk mengontrol diabetes, kanker, dan tekanan darah tinggi. Kemudian pada 1993, jurnal Center Letter melaporkan bahwa beberapa peneliti dari Keio University dan The Institute of Biomedical Sciences Jepang melakukan riset terhadap 500 jenis tanaman. Mereka mengklaim telah menemukan zat antikanker dalam buah mengkudu. Yang agak populer tampaknya hasil survei yang dilakukan Dr. Neil Solomon terhadap 8.000 pemakai sari buah mengkudu, termasuk 40 dokter dan praktisi medis. Hasilnya memperlihatkan, jus mengkudu membantu menyembuhkan sejumlah penyakit. Sedikitnya ada 22 jenis penyakit, antara lain darah tinggi, kolesterol, stroke, kanker, asam urat, diabetes, kelemahan seksual, rasa nyeri, depresi, gangguan ginjal, dan stres dengan tingkat keberhasilan 78%. Selain itu, jus mengkudu efektif menyembuhkan gangguan pencernaan, obesitas, alergi, sulit tidur, meningkatkan daya konsentrasi hingga daya seksual. Menurut hasil penelitian, selain mengandung zat nutrisi, “sang noni” juga mengandung zat aktif seperti terpenoid, antibakteri, scolopetin, antikanker, xeronine, proxeronine, pewarna alami, dan asam. Zat nutrisi yang dibutuhkan tubuh tergolong lengkap di mengkudu. Terpenoid merupakan zat penting yang berfungsi membentuk tubuh dalam proses sintesis organik dan pemulihan sel-sel tubuh. Sedangkan zat antibakteri dalam mengkudu antara lain antrakuninon, acubin, dan alizarin. Zat-zat tersebut di antaranya mampu mematikan bakteri penyebab infeksi jantung dan disentri.

* Resep Sehat dengan Mengkudu

@..Resep Pertama
- Buah mengkudu muda dibuat jus.
- Untuk penambah rasa,
- bisa dibubuhi sedikit madu.
- Ramuan ini diminum 30 menit sebelum sarapan.

^ Khasiat:
- Membersihkan endapan lemak darah sehingga bisa menyembuhkan aterosklerosis,
- stroke,
- mencegah serangan jantung.
- Dapat membatasi penyerapan dan pembentukan lemak di tubuh sehingga dapat
membantu program diet.
- menurunkan tekanan darah tinggi,
- meredakan pikiran tegang, stres, gelisah, dan mengurangi rasa tak nyaman.

@..Resep Kedua
- Buah mengkudu matang dihaluskan kemudian
- dicampur dengan rimpang lempuyang parut dan
- beberapa sendok makan air masak.
- Hasil perasannya diminum.

^ Khasiat:
- Mengobati peradangan hati,
- peradangan ginjal, dan
- peradangan limpa karena serangan malaria.
- membantu membuang cairan empedu
- kolesterol berlebihan,
- menyembuhkan radang saluran kencing yang kerap disebut anyang-anyangan.

@..Resep Ketiga
- Buah mengkudu matang dihaluskan,
- dicampur dengan rimpang lengkuas parut
- beberapa sendok makan air panas.
- Hasil perasannya lalu diminum.
- Untuk penambah rasa, bisa ditambahkan madu atau gula batu.

^ Khasiat:
- Menurunkan demam karena flu
- masuk angin terutama pada anak-anak.
- mengobati radang tenggorokan dan
- amandel.

Binahong (Boussingaultia cordifolia, Boussingaultia basselloides) adalah tanaman obat dari daratan Tiongkok yang dikenal dengan nama asli Dheng San Chi. Tumbuhan ini telah dikenal memiliki kasiat penyembuhan yang luar biasa dan telah ribuan tahun dikonsumsi oleh bangsa Tiongkok, Korea, Taiwan dll. Di kawasan Asia Tenggara, tumbuhan ini merupakan konsumsi wajib penduduk Vietnam ketika melawan invansi Amerika, namun sayangnya tanaman ini masih asing untuk daerah Indonesia. Tumbuhan merambat ini misterius karena belum banyak literatur maupun penelitian ilmiah yang mengungkapkan khasiatnya. Namun, secara empiris, masyarakat memanfaatkannya untuk membantu proses penyembuhan beragam penyakit.

Hampir semua bagian tanaman binahong dapat dimanfaatkan. Umbi, batang dan daun Binahong dapat digunakan dalam terapi herbal. Seluruh bagian tanaman menjalar ini berkasiat, mulai dari akar, batang dan daunnya. Pemanfaatanya bisa direbus atau dimakan sebagai lalapan untuk daunnya. Tanaman ini tumbuh merambat. Sering digunakan sebagai gendola atau gapura yang melingkar di atas jalan taman. Ada yang menamainya binahong dan berasal dari Korea. Tanaman ini masih satu famili dengan gendola (Basella rubra Linn) dan satu ordo dengan bayam.

* Kasiat Utama Binahong :

* Pengkonsumsiannya :
Dosis-nya disesuaian dengan kemampuan tubuh kita, usahakan dengan jumlah ganjil ( 1 atau 3 atau 5 atau 7 atau 9 dst).

* Pengolahan :
- Direbusan : ( Daun / Batang / Akar dalam jumlah ganjil ),
3 gelas air direbus sampai menjadi 1 gelas untuk diminum.
- Diserut : Daun diserut perlahan dengan sendok sampai menghasilkan/
berbentuk seperti lendir / jeli, langsung dikonsumsi.
- Bobok/kompres : Daun, Batang / Akar hasil rebusan bisa digunakan untuk
bobok/kompres.

* Tahapannya Dosis:
- Dosis Pengenalan : 1 s/d 3 Daun / Batang / Akar ( 2 x sehari selama 3 hari )
- Dosis Penyembuhan : 1 s/d sesuai kebutuhannya ( 2 x sehari pada hari ke-4 sampai
evaluasi dirasa cukup )
- Dosis Penutup : 1 s/d 3 Daun / Batang / Akar ( 2 x sehari selama 3 hari )

@..Penyakit Yang Dapat Diobati :
- Luka terpukul,
- Pendarahan,
- Batuk darah,
- muntah darah,
- mimisan;
- Infeksi kerongkongan,
- tidak datang haid,
- digigit binatang berbisa;
- Pembekuan darah,
- Tulang patah,
- pendarahan setelah melahirkan;

@..KHASIAT :
* DAUN :
Luka terpukul, melancarkan sirkulasi, menghentikan perdarahan (Batuk darah, muntah darah, mimisan), pembengkakan payudara, infeksi kerongkongan, tidak datang haid, digigit binatang berbisa.

* UMBI :
Menghilangkan bekuan darah (haematom) pembengkakan, tulang patah (Fraktur), perdarahan sehabis melahirkan.

@..PEMAKAIAN :
- 15-30 gram daun segar,
- direbus atau ditumbuk
- kemudian diperas,
- minum.

@..PEMAKAIAN LUAR :
- Secukupnya tumbuhan ini dilumatkan sampai seperti bubur,
- ditempelkan ke tempat yang sakit.

@..KHASIAT LAIN :

* Digigit ular / digigit binatang lain:
- Umbi dilumatkan kemudian
- ditempelkan di tempat kelainan.

* Kutil : - 5 lembar daun dewa dihaluskan,
- dilumurkan pada tempatberkutil,
- kemudian dibalut.
- Dilepas keesokan harinya.
* Luka terpukul, tidak datang haid:
- 15-30 gram herba direbus atau ditumbuk,
- diambil airnya,
- campurdengan arak yang sudah dipanaskan,
- minum.
* Perdarahan pada wanita, pembengkakan payudara, batuk dan muntah darah :
- 1 (satu) batang lengkap (15 gram)
- direbus,
- minum.

* Kejang pada anak:
- 1 batang ditumbuk ambil airnya,
- dicampur arak,
- minumkan.

* Luka terpukul, masuk angin:
- 6-9 gram umbi segar
- ditambah arak kuning (wong ciu) secukupnya,
- dipanaskan,
- minum.

@..Komposisi :
* SIFAT KIMIAWI DAN EFEK FARMAKOLOGIS:
- Netral, rasa khas.
-Anti coagulant,
-mencairkan bekuan darah,
-stimulasi sirkulasi,
-menghentikan perdarahan.
-Menghilangkan panas dan
-membersihkan racun.

* KANDUNGAN KIMIA :
- Saponin,
- minyak atsiri,
- flavonoid.

Manfaat jahe terutama sebagai bahan minuman, bumbu masak dan obat-obatan tradisional. Jahe dibedakan menjadi :

* Jahe putih/kuning besar atau disebut juga jahe gajah atau jahe badak.
Rimpangnya lebih besar dan gemuk, ruas rimpangnya lebih menggembung dari kedua varietas lainnya. Jenis jahe ini bias dikonsumsi baik saat berumur muda maupun berumur tua, baik sebagai jahe segar maupun jahe olahan.
* Jahe putih/kuning kecil atau disebut juga jahe sunti atau jahe emprit.
Ruasnya kecil, agak rata sampai agak sedikit menggembung. Jahe ini selalu dipanen setelah berumur tua. Kandungan minyak atsirinya lebih besar dari pada jahe gajah, sehingga rasanya lebih pedas, disamping seratnya tinggi.
@..Jahe ini cocok untuk ramuan obat-obatan, atau untuk diekstrak oleoresin dan minyak atsirinya.
* Jahe merah Rimpangnya berwarna merah dan lebih kecil dari pada jahe putih kecil. sama seperti jahe kecil, jahe merah selalu dipanen setelah tua, dan juga memiliki kandungan minyak atsiri yang sama dengan jahe kecil, sehingga cocok untuk ramuan obat-obatan.
- Jahe juga dapat digunakan pada industri obat,
- minyak wangi, industri jamu tradisional,
- diolah menjadi asinan jahe,
- dibuat acar,
- lalap,
- bandrek, sekoteng dan sirup.

@..Adapun manfaat secara pharmakologi antara lain adalah sebagai karminatif - (peluruh kentut),
- anti muntah,
- pereda kejang,
- anti pengerasan pembuluh darah,
- peluruh keringat,
- anti inflamasi,
- anti mikroba dan parasit,
- anti piretik, anti rematik,
- serta merangsang pengeluaran getah lambung dan getah empedu.

@..Kandungan:
* minyak asiri
* anetol (Senyawa yang memberi rasa dan bau khas pada adas)
* fenkon
* pinen
* limonen
* dipenten
* felandren

@..Khasiat:
adas berkhasiat mengatasi:
* asma
* air susu ibu (ASI) sedikit
* buah pelir turun (orchidoptosis)
* sakit perut
* sakit kuning (jaundice)
* nyeri haid
* susah tidur (insomnia)
* pembengkakan saluran sperma (epididimis)
* penimbunan cairan di dalam kantung buah zakar (hidrokel testis),
* rematik
* keracunan tumbuhan obat atau jamur.

@..Khasiat Daun:
* batuk
* perut kembung
* meningkatkan penglihatan

Kunir; Kunyir; Koneng; Kunyet; Kuning; Kuneh, Tumbuhan berbatang basah, tingginya sampai 0,75 m, daunnya berbentuk lonjong, bunga majemuk berwarna merah atau merah muda. Tanaman herba tahunan ini menghasilkan umbi utama berbentuk rimpang berwarna kuning tua atau jingga terang. Perbanyakannya dengan anakan

Tumbuh di ladang dan di hutan, terutama di hutan jati. Banyak juga ditanam di perkarangan. dapat tumbuh di dataran rendah sampai ketinggian 2000 m dpl

@...Kandungan kimia: Tumeron; Zingiberon; Seskuiterpena alkohol; Kurkumin; Zat pahit; Lemak hars; Vitamin C

@...Khasiat: Kholagog; Stomakik; Antispasmodik; Anti inflamasi; Anti bakteria; Kholeretik

@..Resep tradisional :

* Luka dan kurap

Rimpang kunyit 1 jari; Daun asam 1 genggam; Air sedikit, Dipipis, Tempelkan pada luka dan diganti setiap 3 jam

*Mencret

Rimpang kunyit 1/2 jari; Rasuk angin 1/2 sendok teh; Ketumbar 3 biji; Buah kayu ules 1 biji; daun trawas 1 helai, Campuran ditumbuk; ditambah air 115 ml dan dididihkan; kemudian disaring, Diminum pagi dan sore; tiap kali minum 100 ml

*Nyeri haid

Rimpang kunyit 1 jari; Ketumbar 7 butir; Cengkih 1 butir; Asam kawak; Biji pala, Campuran ditumbuk; ditambah air 110 ml; dan dididihkan; kemudian disaring, Diminum 1 kali sehari 100 ml

*Sakit perut

Kunyit dibakar 1 jari; Kulit batang pulosari 1 jari; Ketumbar 7 biji; Seluruh tanaman patikan cina 1 genggam; Air 1 cangkir, Campuran ditumbuk; ditambah air dan dididihkan sampai diperoleh secangkir; disaring, Bayi umur 5-7 bulan; 1 sendok teh/jam; Anak umur 1-2 tahun; diminum 2 kali sehari; 2 sendok makan; Dewasa; sehari minum 3 kali; 1/2 cangkir

- CARA PEMANENAN DAUN SIRIH MERAH

Tanaman siap panen minimal berumur 4 bulan. Saat itu sirih merah terdiri atas 16 sampai 20 daun. Pada saat itu daun sudah relatif lebar, dengan panjang 15 sampai 20 cm. Daun siap petik harus berumur 1 bulan, bersih, dan warna mengkilap. Daun yang dipetik berumur sedang, tidak terlalu tua atau muda, karena kadar zat aktifnya tinggi.
Daun yang subur berukuran 10 cm dan 5 cm. Bila dipegang, daun terasa tebal dan kaku (tidak lemas). “Semakin tua warna daun, semakin tebal. Semakin tebal daun, semakin kaku,” . Aroma daun tajam dan rasanya pahit. Dalam sepekan panen sekali, tapi bila tanaman rimbun panen setiap hari juga memungkinkan. Hindari memetik daun yang terkena cipratan tanah, terutama pada waktu musim hujan.
Pemetikan dimulai dari tanaman bagian bawah menuju atas. “Daun dipetik sekitar 60 cm dari permukaan tanah , dengan tujuan meminimalkan bila ada kotoran atau debu yang menempel,” . Bila daun dipetik sekitar 10 cm dari permukaan tanah, kotoran terlalu banyak sehingga kurang layak panen. “Semakin sering daun dipanen, semakin cepat tunas tumbuh,” lanjutnya. Pemetikan sebaiknya pada pagi hingga pukul 11.00. Bila dipetik pada sore hari, menghambat proses pengeringan. Pemetikan dengan pisau tajam dan steril.

- PASCA PANEN :

Selesai dipetik, daun disortir dengan standar mutu : daun bersih, segar, tebal, dan mengkilap. Daun kotor, cacat, dan kusam dibuang. Daun direndam dalam air selama 1530 menit untuk membersihkan kotoran dan debu yang menempel. Kemudian dibilas hingga bersih, dan ditiriskan.
Langkah berikutnya daun dirajang dengan alat yang bersih, steril, dan tajam. Lebar irisan sekitar 1 cm, langsung dikeringanginkan di atas tampah beralas kertas selama 1 jam. Rajangan yang telah kering 60% ditutup dengan kain hitam transparan untuk menghindari debu, serangga, atau kemungkinan terbang karena tertiup angin.
Setelah kering, daun dimasukkan ke kantong plastik tebal transparan. Bila perlu berikan silica gel untuk menyerap kadar air. Tutup rapat kantong, beri label, dan tanggal kering. Kemudian simpan di tempat bersih, tidak lembap, dan mudah dijangkau, misalnya stoples kaca. Dengan cara ini kualitas sirih merah tetap terjaga hingga setahun. Ketika hendak mengkonsumsi, ambil rajangan kering sirih merah 34 lembar, dan rebus hingga mendidih. Minumlah setelah rebusan dingin dan melalui penyaringan.

SIRIH MERAH dapat menyembuhkan penyakit :
- Diabetes miilitus
- Mencegah hepatitis
- Batu ginjal
- Menurunkan kolesterol
- Mencegah liver
- Radang prostat
- Radang mata
- Keputihan
- Maag
- Kelelahan
- Nyeri sendi dan
- Memperhalus kulit.

Sirih merah mengandung sejumlah senyawa aktif, antara lain :

*flavonoid dan polevenolad yang bersifat antioksidan, antidiabetik, antikanker, antiseptik dan antiinflamasi. Sedangkan senyawa alkoloid mempunyai sifat antineoplastik yang juga ampuh menghambat pertumbuhan sel-sel kanker.

*Alkaloid adalah bahan organik yang mengandung nitrogen sebagai bagian dari sistem heterosiklik. Seperti yang sudah dikatakan, sirih merah bisa dimanfaatkan untuk mengobati diabetes dan menurunkan hipertensi.

*meminum air rebusan sirih merah setiap hari, kadar gula darah akan turun sampai pada tingkat yang normal. Sirih merah dalam bentuk teh herbal juga bisa mengobati asam urat, kencing manis, maag, dan kelelahan. penderita sembuh dari diabetes karena mengonsumsi teh herbal sirih merah.

Kandungan kimia lainnya yang terdapat di dalam daun sirih merah adalah :

*Minyak atsiri, hidroksikavicol, kavicol, kavibetol, allylprokatekol, karvakrol, eugenol, pcymene, cineole, caryofelen, kadimen estragol, terpenena, dan fenil propada. Karvakrol bersifat desinfektan, antijamur, sehingga bisa digunakan sebagai obat antiseptik untuk menghilangkan bau mulut dan keputihan.

*Eugenol bisa mengurangi rasa sakit, dan tanin mengatasi sakit perut. Sirih merah banyak digunakan di Klinik Herbal Center sebagai ramuan atau terapi bagi penderita yang tidak dapat disembuhkan dengan obat kimia. Potensi sirih merah sebagai tanaman obat multifungsi sangat besar sehingga perlu ditingkatkan.

SIRIH adalah tanaman yang masuk dalam keluarga piperaceae ini menarik dipandang mata. Tapi kegunaannya tak sebatas menarik mata dan memperindah halaman atau taman.



jenis-jenis sirih:

• sirih gading,
• sirih hijau,
• sirih hitam,
• sirih kuning, dan
• sirih merah.

* SIRIH MERAH (Piper crocatum)

termasuk dalam keluarga piperaceae. Tanaman ini tumbuh merambat di pagar atau pohon. Ciri khas sirih merah adalah batangnya bulat, berwarna hijau keunguan dan tidak berguna. Daunnya bertangkai membentuk jantung hati dan bagian atasnya meruncing. Permukaan daun mengilap dan tidak merata. Daun yang subur berukuran 10 cm dan 5 cm. Bila dipegang, daun terasa tebal, dan kaku (tidak lemas). Sirih merah cenderung tumbuh di tempat teduh. Misalnya, di bawah pohon besar yang rindang. Bisa juga tumbuh subur di tempat yang berhawa sejuk. Kalau tumbuh di tempat teduh, daunnya akan melebar. Warna merah marunnya yang cantik akan segera terlihat bila daunnya dibalik. Batangnya pun tumbuh gemuk. Tapi bila terkena banyak sinar matahari, batangnya cepat mengering. Sebaliknya, bila terlalu banyak kena air, akar dan batangnya akan membusuk.
Yang membedakannya dengan sirih hijau adalah bila daunnya disobek, akan keluar lendir. Seperti sirih hijau, rasa sirih merah pun pahit getir. Namun aromanya lebih wangi dibandingkan dengan sirih hijau.